Birrificio Hibu
Scritto da MastroCotto
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Sulle sponde dell'Adda, immerso nel verde del parco omonimo si trova la nostra piccola realtà brassicola: il micro Birrificio Hibu. 80mq di passione e condivisione. Il nostro birrificio è nato ufficialmente nel 2007 ma ufficiosamente nelle nostre menti da almeno 10 anni. La nostra idea di base è quella di non lasciare nulla al caso. Tutto ciò che facciamo o scegliamo ha una motivazione precisa: il nome, il logo, le birre, le etichette... la birra ci piace pensarla così, non una semplice bevanda, ma un qualcosa di importante, di particolare, di personale che vogliamo condividere con gli altri. |
| 6,7 % Vol - Colore ambrato con riflessi rame, schiuma cremosa, compatta e persistente. Al naso note di agrumi (mandarino e pompelmo). Corpo medio, bassa carbonatazione. In bocca, intenso gusto amaro dove i luppoli americani sono in grande evidenza, ma ben bilanciati dalle note di caramello del malto. |
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Abbinamenti
Cubetti di porchetta artigianale |
Le nostre birre
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