Birrificio Pinerolese

Scritto da MastroCotto

Birrificio Pinerolese partecipa al dies aceli festa della birra artigianale

La passione per le birre artigianali comincia a crescere nella mente di Michele Santi dai primi anni Ottanta.
Quella che era una semplice curiosità si trasforma presto in una passione senza possibilità di ritorno, fatta di ricerca, apprendimento e sperimentazione.
La passione è qualcosa che ti prende e si trasmette alle persone che ti sono vicine, è così che i fratelli Mario e Beppe Allasia si uniscono all'amico Michele in quest'avventura. La voglia di far diventare questa passione qualcosa di più, fa sì che nel luglio 2007 sia fondato il Birrificio Pinerolese e dall'aprile 2008 cominci una produzione di birre sia ad alta sia a bassa fermentazione, ispirate al mondo germanico, anglossassone e belga.

Ker

Birra ad alta fermentazione ispirata alla più classica tradizione birraria
britannica. Di colore ambrato con riflessi ramati, molto profumata.
Birra molto piacevole, con un giusto equilibrio dovuto all'uso dei suoi
ingredienti: malti selezionati, luppoli e lieviti, tutti rigorosamente
inglesi.

Ker birra artigianale del birrificio Pinerolese