Il nostro impianto
Scritto da MastroCotto
L'impianto installato nel nostro birrificio è il top di gamma prodotto dalla BBC srl, in versione 650 litri cotta, alimentato a corrente elettrica, composto da tino di ammostamento, tino filtro, tino whirpool e boiler. Ha un'efficenza dell'90% nella resa di cotta e un efficenza termica altissima, dovuta all'ottima coibentazione e al recuper del vapore totalmente condensato. In media una cotta costa in termini di energia elettrica intorno ai 13€.
Le nostre birre
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