Dies Aceli - il resoconto -
Scritto da MastroCotto
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Si è conclusa la 3 giorni del DIES ACELI, fantastico evento per celebrare l'anniversario dell'apertura del nostro birrificio. Quest'anno, come annunciato, abbiamo fatto le cose in grande, la festa è stata un vero successo, confermato dall'enorme mole di persone che sono venute a trovarci. | ||
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| come la presenza dei birrifici ospiti che con i loro prodotti e con la loro disponibilità hanno apportato quel valore aggiunto, che per chi come me è appassionato di birre artigianali, non ha prezzo; |
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| come la qualità delle specialità gastronomiche, chi ha avuto la fortuna di assaggiare è rimasto stupito, magari si aspettava una sagra di paese e si è dovuto ricredere alla bontà delle delizie rigorosamente artigianali delle nostre zone; come la musica che ha fatto da contorno a tutta la manifestazione, che ha innalzato il livello qualitativo ancora un pò più su ed infine, |
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come non citare le birre, argomento nodale dell'evento, molta varietà e tutte in forma smagliante, sia le nostre che le ospiti, veramente un'ottima occasione per tutti gli appassionati! Il meteo non ha contribuito affatto ma non ha fermato la sete dei nostri amici che nonostante le condizioni avverse sono accorsi numerosi. |
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| Siamo già pronti per l'anno venturo, anzi aspettiamo trepidanti il prossimo DIES ACELI, nel frattempo, aspettando, ci berremo qualche birretta. Ringraziamo tutti i nostri amici, e.... PROSIT | |||
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Birrart
Scritto da MastroCotto
Il Birrart punta su quattro elementi: tipicità, territorio, cultura e promozione. Devo dire che l'obbiettivo è stato centrato in piento, il livello qualitativo era altissimo, erano presenti oltre 100 etichette di birra artigianale, un occasione d'oro per chi ama la birra artigianale!
L'organizzazione è stata impeccabile e l'affluenza non è mancata mai, garantendo a tutti gli stand l'opportunità di presentare i propri prodotti ad una vasta platea
Presentazione delle nostre birre al Blind Pig di Roma
Scritto da MastroCotto
Bere una birra artigianale è sempre un piacere, berla in un locale dedicato dove hai anche molta scelta è una grande fortuna, berla in un ambiente come quello del Blind Pig di via Gino Capponi 45 è un privilegio!
Vorrei abitare a Roma solo per poter vivere la realtà delle birre artigianali che la investe, ci sono diversi locali che servono esclusivamente prodotti di qualità, c'è molta scelta e la gente comincia a farsi una cultura sull'argomento amplificando la richiesta e la diversificazione dei prodotti.
Sabato 18 settembre, Riccardo del Blind Pig ha organizzato la serata Acelum, degustazione delle nostre birre abbinata a piatti molto particolari e ricercati ma fondamentalmente squisiti,
un clima estremamente amicale per un locale molto ben organizzato con una clientela competente. La serata prevedeva gli abbinamenti cosi composti: la Twenty con una portata di frittura a base di zucchine, la Freya accostata ad un delizioso crostino con una torlilla a base di patate ed infine la Duse con una lasagna al radicchio e formaggi.
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Asolo Free Music Festival
Scritto da MastroCotto
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Come ormai la tradizione vuole, anche quest'anno si è tenuto L'Asolo Free Music Festival, manifestazione che cresce di anno in anno prendendo sempre più spazio nello scenario delle manifestazioni musicali italiane, dove si esibiscono ad ogni edizione artisti di fama internazionale. |
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In una vetrina cosi importante eravamo presenti anche noi in uno stand interamente dedicato alla nostra birra artigianale. Il festival è stato bellissimo, nonostante il meteo che è stato inclemente, i concerti hanno attirato una marea di gente, cosi tanta che le nostre spine erano sempre aperte... Ribadito l'enorme successo della Twenty, che ha stupito positivamente anche gli organizzatori che sono stati ripagati della fiducia mostrataci nell'invitarci ad un evento cosi importante. |
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Festa della birra artigianale a San Bortolo
Scritto da MastroCotto
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In uno scenario incantato tra i boschi di Castelcucco si è svolta la prima festa interamente dedicata alle nostre birre ed alle specialità gastronomiche delle nostre zone. La filosofia guida che ci eravamo preposti, ovvero birra di qualità a fiumi venduta a prezzo di costo, prelibatezze gastronomiche e ottima musica dal vivo, è stata centrata in pieno! Il meteo prometteva pioggia e questo ci preoccupava un pò, ma nonostante il cielo minaccioso in molti sono venuti a farci visita. |
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La festa di S.Bortolo rimarrà a lungo nei nostri cuori, primo perchè è la prima festa organizzata interamente da noi ed ha avuto un'affluenza al di là delle nostre aspettative, più di 700 litri venduti e centinaia di pasti serviti, secondo perchè è stato il trionfo della debuttante Twenty, 500 litri venduti e un mare di complimenti... |
| La Duse si conferma la punta di diamante del nostro birrificio, anche in questa manifestazione ci ha procurato nuovi contatti e clienti interessati ad averla nei loro locali. |
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I ragazzi che si sono alternati sul palco durante i tre giorni ci hanno regalato performance eccezionali, tutti preparatissimi e capaci di emozionare i presenti! Complimenti!! |
| Un ringraziamento particolare va dedicato ai ragazzi dello staff che hanno contribuito al successo della festa |
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Le nostre birre
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